|
| Статус: | действующий (Введены впервые) |
|
| Обозначение: | СанПиН 2.3.2.1290-03 |
|
| Название: | Гигиенические требования к организации производства и оборота биологически активных добавок к пище (БАД) |
|
| Дата актуализации текста: | 01.10.2008 |
|
| Дата добавления в систему: | 01.02.2009 |
|
| Дата введения в действие: | 20.06.2003 |
|
| Разработан в: | РМА последипломного образования
ММА им. И.М. Сеченова
Центр Госсанэпиднадзора в г. Москве (ГЦЦСЭН в г. Москве)
Департамент госсанэпиднадзора Минздрава России
Федеральный центр госсанэпиднадзора Минздрава России
ГУ НИИ питания РАМН
Государственная химико-фармацевтическая академия Минздрава России
Российская ассоциация разработчиков и изготовителей БАД |
|
| Утверждён в: | Главный государственный санитарный врач РФ (17.04.2003) |
|
| Опубликован в: | Информационно-издательский центр Минздрава России № 2003 |
|
| Область и условия применения: | Санитарные правила устанавливают требования, обязательные для исполнения при разработке и производстве БАД, их ввозе, хранении, транспортировании и реализации на территории Российской Федерации. |
|
| Оглавление: | 1 Область применения
2 Общие положения
3 Требования к технической документации по производству БАД
4 Требования к упаковке БАД и информации, нанесенной на этикетку
5 Постановка БАД на производство
6 Санитарно-эпидемиологические требования к организации производства БАД
6.1 Общие положения
6.2 Требования к планировке территории
6.3 Требования к производственным помещениям
6.4 Требования к бытовым помещениям
6.5 Требования к содержанию территории, производственных и бытовых помещений
6.6 Требования к водоснабжению и канализации
6.7 Требования к естественному и искусственному освещению
6.8 Требования к вентиляции, отоплению и кондиционированию воздуха
6.9 Требования к технологическому оборудованию, инвентарю и таре
6.10 Требования к технологическим процессам
6.11 Требования к приему сырья, используемого в процессе производства
6.12 Требования к хранению и транспортированию сырья, используемого в процессе производства
6.13 Требования к санитарной обработке оборудования, инвентаря, посуды, тары
6.14 Гигиенические требования к условиям труда и правилам личной гигиены
7 Требования к обороту биологически активных добавок к пище
7.1 Требования к организациям, участвующим в обороте БАД
7.2 Требования к хранению БАД
7.3 Требования к транспортированию БАД
7.4 Требования к реализации БАД
7.5 Требования к содержанию БАД
8 Организация и порядок проведения производственного контроля
Приложение 1 Санитарно-эпидемиологическая экспертиза, подтверждение соответствия (регистрации) биологически активных добавок к пище
Приложение 2 Термины и определения
Библиографические данные |
|