Скачать ГОСТ 18158-72 Производство мясных продуктов. Термины и определения на Технорма.RU


Статус:	действующий

Обозначение:	ГОСТ 18158-72

Название:	Производство мясных продуктов. Термины и определения

Дата актуализации текста:	01.10.2008

Дата добавления в систему:	01.02.2009

Дата введения в действие:	01.01.1974

Утверждён в:	Госстандарт СССР (06.10.1972)

Опубликован в:	Стандартинформ № 2005

Область и условия применения:	Настоящий стандарт устанавливает применяемые в науке, технике и производстве термины и определения основных понятий в области производства мясных продуктов. Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения в документации всех видов, учебниках, учебных пособиях, технической и справочной литературе. В остальных случаях применение этих терминов рекомендуется.