|
| Обозначение: | ГОСТ 9713-95 |
| | Статус: | действующий |
| | Название рус.: | Изделия хлебобулочные любительские. Технические условия |
|
| Название англ.: | Fancy bakery products. Specifications |
|
| Дата актуализации текста: | 27.10.2010 |
| | Дата актуализации описания: | 27.10.2010 |
|
| Дата введения в действие: | 01.01.1997 |
|
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на изделия хлебобулочные любительские, вырабатываемые из пшеничной муки высшего сорта с добавлением ванилина и другого сырья с соблюдением санитарных правил, рецептуры и технологической инструкции, утвержденных в установленном порядке |
|
| Взамен: | ГОСТ 9713-61 |
|
