|
| Обозначение: | ГОСТ Р 53642-2009 |
| | Статус: | действующий |
| | Название рус.: | Мясо и мясные продукты. Метод определения массовой доли общей золы |
|
| Название англ.: | Meat and meat products. Determination of total ash |
|
| Дата актуализации текста: | 27.10.2010 |
| | Дата актуализации описания: | 27.10.2010 |
|
| Дата введения в действие: | 01.01.2011 |
|
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт устанавливает метод определения массой доли общей золы во всех видах мяса, в том числе мяса птицы и мясных продуктах.
Диапазон измерения массовой доли общей золы от 0% до 20% |
|
