|
| Обозначение: | ГОСТ Р 53379-2009 |
| | Статус: | действующий |
| | Название рус.: | Сыры мягкие. Технические условия |
|
| Название англ.: | Soft cheeses. Specifications |
|
| Дата актуализации текста: | 27.10.2010 |
| | Дата актуализации описания: | 27.10.2010 |
|
| Дата введения в действие: | 01.01.2010 |
|
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на мягкие сыры (Русский камамбер, Любительский, Адыгейский, Моале, Останкинский, Клинковый), производимые из молока и продуктов переработки молока, предназначенные для непосредственного употребления в пищу или дальнейшей переработки.
Требования, обеспечивающие безопасность мягких сыров, изложены в разделах стандарта |
|
