|
| Обозначение: | ГОСТ Р 53104-2008 |
| | Статус: | действующий |
| | Название рус.: | Услуги общественного питания. Метод органолептической оценки качества продукции общественного питания |
|
| Название англ.: | Public catering servis. Method of sensory evaluation of catering products quality |
|
| Дата актуализации текста: | 27.10.2010 |
| | Дата актуализации описания: | 27.10.2010 |
|
| Дата введения в действие: | 01.01.2010 |
|
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на продукцию общественного питания массового изготовления и устанавливает метод органолептической оценки ее качества |
|
