|
| Обозначение: | ГОСТ Р 52972-2008 |
| | Статус: | действующий |
| | Название рус.: | Сыры полутвердые. Технические условия |
|
| Название англ.: | Semihard cheeses. Specifications |
|
| Дата актуализации текста: | 27.10.2010 |
| | Дата актуализации описания: | 27.10.2010 |
|
| Дата введения в действие: | 01.01.2010 |
|
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на полутвердые сыры, изготовляемые из коровьего молока и продуктов, полученных из коровьего молока: обезжиренного молока и сливок, предназначенные для непосредственного употребления в пищу или дальнейшей переработки |
|
