ГОСТ Р 52986-2008


Обозначение:	ГОСТ Р 52986-2008

Статус:	действующий

Название рус.:	Мясо. Разделка свинины на отрубы. Технические условия

Название англ.:	Meat. Dressing of pork into cuts. Specifications

Дата актуализации текста:	27.10.2010

Дата актуализации описания:	27.10.2010

Дата введения в действие:	01.01.2010

Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на отрубы из свинины бескостные и на кости, предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания и промышленной переработки