|
| Обозначение: | ГОСТ Р 52843-2007 |
| | Статус: | действующий |
| | Название рус.: | Овцы и козы для убоя. Баранина, ягнятина и козлятина в тушах. Технические условия |
|
| Название англ.: | Sheep and goats for slaughtering. Mutton, lambs and goats in carcasses. Specifications |
|
| Дата актуализации текста: | 27.10.2010 |
| | Дата актуализации описания: | 27.10.2010 |
|
| Дата введения в действие: | 01.01.2009 |
|
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на овец и коз, предназначенных для убоя, баранину, ягнятину и козлятину в тушах, предназначенных для розничной торговли, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели |
|
