|
| Обозначение: | ГОСТ 5903-89 |
| | Статус: | действующий |
| | Название рус.: | Изделия кондитерские. Методы определения сахара |
|
| Название англ.: | Confectionery. Methods for determination of sugar |
|
| Дата актуализации текста: | 27.10.2010 |
| | Дата актуализации описания: | 27.10.2010 |
|
| Дата введения в действие: | 01.01.1991 |
|
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает йодометрический, перманганатный, феррицианидный и фотоколориметрический методы определения массовой доли редуцирующих веществ, общего сахара и сахарозы |
|
| Взамен: | ГОСТ 5903-77 |
|
