ГОСТ 23219-78


Обозначение:	ГОСТ 23219-78

Статус:	действующий

Название рус.:	Мясо. Разделка телятины для розничной торговли

Название англ.:	Meat. Veal carcass cutting for retail trade

Дата актуализации текста:	27.10.2010

Дата актуализации описания:	27.10.2010

Дата введения в действие:	01.01.1980

Область и условия применения:	Настоящий стандарт устанавливает порядок разделки туш телятины на отдельные сортовые отрубы

Взамен:	ОСТ НКПП 8475/25

Список изменений:	№1 от 01.01.1985 (рег. 17.07.1984) «Срок действия продлен»