МИНИСТЕРСТВО ТОРГОВЛИ РСФСР

ПРИКАЗ

от 23 июля 1976 г. N 243

О НОРМАХ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ МОРОЖЕНОГО МЯСА

ПТИЦЫ, УПАКОВАННОГО В ПОЛИМЕРНЫЕ ПЛЕНКИ, И НОРМАХ

ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ ИМПОРТНЫХ КОЛБАС ПРИ ХРАНЕНИИ

НА РАСПРЕДЕЛИТЕЛЬНЫХ ХОЛОДИЛЬНИКАХ

Министерство торговли СССР Приказами от 8 июля 1976 г. N 119 и N 120 утвердило разработанные Всесоюзным научно - исследовательским институтом экономики торговли и системы управления и согласованные с Министерством финансов СССР нормы естественной убыли мороженого мяса птицы, упакованного в полимерные пленки, и нормы естественной убыли импортных колбас при хранении этих продуктов на распределительных холодильниках, которые вводятся в действие с 1 августа 1976 г.

Приказываю:

Министерствам торговли автономных республик, управлениям торговли и общественного питания краевых и областных исполкомов, главным управлениям торговли и общественного питания Мосгорисполкома и Ленгорисполкома, Главкурортторгу, Главдорресторану, Росмясорыбторгу, конторам, хладокомбинатам, холодильникам и базам Росмясорыбторга:

1. Принять к исполнению Приказы Министерства торговли СССР от 8 июля 1976 г. N 119 о нормах естественной убыли при хранении мороженого мяса птицы, упакованного в полимерные пленки (приложение N 1), и N 120 о нормах естественной убыли импортных колбас (приложение N 2) при хранении этих продуктов на распределительных холодильниках.

2. Обеспечить строгий контроль за применением утвержденных норм естественной убыли мороженого мяса птицы, упакованного в полимерные пленки, и импортных колбас при хранении этих продуктов на распределительных холодильниках.

3. Считать утратившими силу с 1 августа 1976 г. Приказ Министра торговли РСФСР от 6 июня 1973 г. N 216 и инструктивное письмо Росмясорыбторга от 12 сентября 1975 г. N 2815-1-29, которыми объявлялось действие Приказа Министерства торговли СССР от 4 мая 1973 г. N 96.

Заместитель Министра

Н.И.КОМИССАРОВ