МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ СССР

ПРИКАЗ

от 19 октября 1981 г. N 1064

О МЕРАХ ПО БОЛЕЕ ЭКОНОМНОМУ РАСХОДОВАНИЮ ХЛЕБА

И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ

Во исполнение Постановления Центрального Комитета КПСС и Совета Министров СССР от 3 июля 1981 г. N 623 "О мерах по более экономному расходованию хлеба и хлебобулочных изделий", с целью обеспечения экономии в расходовании хлеба и хлебобулочных изделий в учреждениях здравоохранения страны приказываю:

1. Министрам здравоохранения союзных и автономных республик, заведующим краевыми, областными отделами здравоохранения, начальникам Главных управлений здравоохранения Мосгорисполкома, Мособлисполкома и Ленгорисполкома, Президенту Академии медицинских наук СССР, начальникам главных управлений и управлений Министерства здравоохранения СССР разработать и осуществить меры по устранению фактов бесхозяйственного отношения к хлебу, навести порядок в расходовании его и установить за этим контроль в подведомственных учреждениях, а также в столовых и буфетах при них.

2. Министрам здравоохранения союзных республик совместно с партийными и советскими органами, профсоюзными организациями, министерствами и ведомствами осуществить широкую программу мероприятий по пропаганде бережного отношения к хлебу и рациональному расходованию его среди широких слоев населения.

3. Институту питания АМН СССР (тов. Шатерников В.А.):

3.1. До 1 июля 1982 г. разработать и совместно с Центральным институтом санитарного просвещения Минздрава СССР (тов. Лоранский Д.Н.) издать санитарно-просветительные материалы по рациональному использованию хлеба и хлебобулочных изделий в питании различных групп населения (памятки, плакаты, методические материалы в помощь лектору, материалы для печати, радио, телевидения, кино и т.д.) с учетом норм затраты труда, возраста, пола, климатических и других условий.

3.2. До 30 марта 1982 года разработать и представить в Министерство здравоохранения СССР оптимальную потребность в хлебе и хлебобулочных изделиях больных различными заболеваниями.

4. Контроль за выполнением данного Приказа возложить на начальника Главного санитарно-эпидемиологического управления Министерства здравоохранения СССР тов. Ковшило В.Е.

Министр

О.П.БУРЕНКОВ